Info Web AGRO - Le Salon Virtuel de l'Agroalimentaire
Le Salon Virtuel de l'agroalimentaire : les principaux fournisseurs, produits et services agroalimentaires.
Sicoly propose un nouveau mélange vitaminé
- Date : 5 septembre 2009
- Lieu :Saint Laurent d’Agny,
Ce mélange vient compléter une gamme déjà bien étoffée, comprenant plus de 60 références. La groseille rouge, dont la saveur acidulée se révèle très rafraîchissante, s’équilibre parfaitement avec le goût, plus doux, de la groseille blanche.
Ainsi, ce mélange s’avère idéal pour la réalisation de salades de fruits, de compotées, de sirop, de coulis ou bien encore pour la confection de tartes ou d’entremets.
Le produit apportera également une touche d’originalité en accompagnement de plats cuisinés entre autres à base de gibier.
100% des fruits sont issus des vergers de SICOLY, dans les Monts et Coteaux du Lyonnais, territoire particulièrement adapté à la production de groseilles, qui confère à ce produit un goût incomparable.
De plus, d’un point de vue nutritionnel, la groseille est très intéressante puisqu’elle est l’un des fruits les moins caloriques (33 kcal/100 g) et qu’elle fournit, en outre, une quantité importante et variée de minéraux et oligo-éléments tels que le potassium (280 mg/100 g), le calcium (30 mg/100 g), le phosphore et une grande quantité de fer (1,2 mg/100g), ce qui est exceptionnel pour un fruit.
Mais l’atout majeur de la groseille tient à sa teneur en vitamine C, proche de celle des agrumes (40 mg/100 g) et à sa teneur en flavonoïdes qui en font un antioxydant très efficace.
Sicoly nous propose donc un mélange vitaminé et original pour une rentrée énergique haute en couleurs !
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Info Web Agro, le salon virtuel du secteur agroalimentaire, répertorie les fournisseurs à travers leurs matériels, leurs équipements et leurs services destinés aux professionnels de la filière agroalimentaire dans les domaines : matériels, équipements, services, emballages, contenants, PAI (Produits Alimentaires Intermédiaires), ingrédients, additifs, produits sucrés, panification, épicerie, charcuteries, salaisons, viandes, poissons, produits laitiers, œufs, fruits, légumes, boissons, vins et spiritueux.
Ainsi, ce mélange s’avère idéal pour la réalisation de salades de fruits, de compotées, de sirop, de coulis ou bien encore pour la confection de tartes ou d’entremets.
Le produit apportera également une touche d’originalité en accompagnement de plats cuisinés entre autres à base de gibier.
100% des fruits sont issus des vergers de SICOLY, dans les Monts et Coteaux du Lyonnais, territoire particulièrement adapté à la production de groseilles, qui confère à ce produit un goût incomparable.
De plus, d’un point de vue nutritionnel, la groseille est très intéressante puisqu’elle est l’un des fruits les moins caloriques (33 kcal/100 g) et qu’elle fournit, en outre, une quantité importante et variée de minéraux et oligo-éléments tels que le potassium (280 mg/100 g), le calcium (30 mg/100 g), le phosphore et une grande quantité de fer (1,2 mg/100g), ce qui est exceptionnel pour un fruit.
Mais l’atout majeur de la groseille tient à sa teneur en vitamine C, proche de celle des agrumes (40 mg/100 g) et à sa teneur en flavonoïdes qui en font un antioxydant très efficace.
Sicoly nous propose donc un mélange vitaminé et original pour une rentrée énergique haute en couleurs !
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